Nantes Beer Club

[Interview] Nantes Beer Club

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Direction Nantes pour cette nouvelle rencontre. La ville abrite un club d’amateurs et de défenseurs de la bière artisanale. Ils ont fondé, il y a quelques années, le Nantes Beer Club. Partons à la rencontre de Benoit, président de l’association. Bonjour, peux-tu te présenter et nous expliquer ton lien avec le Nantes Beer Club ? […]

[Interview] La Bière Autrement

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Le monde de la bière change et évolue, de nouveaux métiers apparaissent : biérologues, cavistes spécialisés et animateurs d’ateliers répondent aux attentes des beer geek et autres amateurs de bières. Lors de la préparation de notre salon, nos recherches nous ont amené à contacter Ben de “La Bière Autrement”, une entreprise qui valorise la bière […]

Ni salon, ni journée de la bière en 2020

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On se sera battu jusqu’au bout mais malheureusement, il n’y aura ni salon ni journée de la bière ce 26 septembre à Saint-Gilles-Croix-de-Vie. Toutes les réservations passées seront remboursées dans les prochains jours. Nous espérons revenir l’année prochaine dans de meilleures conditions. Un immense merci à ceux qui nous ont soutenu dans cette aventure. A […]

Petit Costaud

[Interview] Petit Costaud

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En juin 2020, à la sortie du confinement, je reçois un message sur Instagram de la part du compte @bieroscopie me disant qu’Adrien de @petit_costaud sera à La Roche-sur-Yon dans quelques jours et que ce serait l’occasion de gouter quelques breuvages. Résultat, une jolie dégustation et de chouettes rencontres. Derrière le compte de @bieroscopie se […]

Houblonnière Poppin’s Hops

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Pour faire de la bière, il faut du malt, de l’eau, de la levure et du houblon ! Ces dernières années, le nombre de brasseries artisanales a explosé y compris en Vendée. La filière évolue. Les brasseurs·sses sont nombreux·ses à vouloir privilégier des matières premières biologiques et locales comme l’orge utilisé pour la confection du […]

Novembre 2019 – News de brasseurs

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Brasserie La Cibule La Solstice d’Hiver est arrivée, une bière de style Brown Ale (6% Alc.). Elle possède une jolie robe cuivrée, son corps malté et équilibré, ainsi que ses subtiles saveurs d’orange douce et de coriandre, sauront vous réchauffer lors de vos plus froides soirées d’hiver ! La Solstice d’Hiver est disponible dans 3 […]