[Interview] Brasserie Opé

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Nous avons posé quelques questions à Pierre Brodu de la Brasserie Opé aux Sables d’Olonne, avant sa venue au Salon de la Bière qui se tiendra le samedi 28 septembre à Saint-Gilles-Croix-de-Vie. Pouvez-vous vous présenter ? votre parcours ? Je suis Pierre Brodu et j’ai 36 ans. Au cours de mes études d’ingénieur en Chimie […]

[Interview] Brasserie du Marsouin

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Nous avons posé quelques questions à Frédéric Maindron, fondateur et gérant de la Brasserie du Marsouin à Brétignolles-sur-mer, avant sa venue au Salon de la Bière qui se tiendra le samedi 28 septembre à Saint-Gilles-Croix-de-Vie. “De nature curieux, j’ai donc appris par des rencontres, des ouvrages, des événements, des articles d’internautes, mais le véritable déclic […]