Brasserie

Novembre 2019 – News de brasseurs

Brasserie La Cibule


La Solstice d’Hiver est arrivée, une bière de style Brown Ale (6% Alc.). Elle possède une jolie robe cuivrée, son corps malté et équilibré, ainsi que ses subtiles saveurs d’orange douce et de coriandre, sauront vous réchauffer lors de vos plus froides soirées d’hiver !

La Solstice d’Hiver est disponible dans 3 formats : 33cl, 75cl et fûts 20l.


Brasserie du Grand Zig

Sortie de la Double Wheat Ale Fruits Rouges

Bière de blé puissante avec un ajout massif de fruits rouges (Cassis, fraise, myrtille, mûres). Les arômes intenses des fruits et le lactose en font une bière ronde, gourmandes et généreuse.

Autre nouveauté, la première bière de la nouvelle série “ZIG UP”.
Pour faire simple, il s’agit une recette de la gamme permanente à laquelle est installé un aileron, des bas de caisse et des jantes chromées pour en mettre plein la vue.

Et voilà ce que ça donne : la Wheat Will Fucking Rock You, une Double Wheat IPA ultra houblonnée avec du Denali et du Mosaic.

Elle est basé sur la recette de la Wheat Will Rock You (Amercian Wheat Ale) mais les proportions ont été complètement changé.


Brasserie du Marsouin


La Brasserie du Marsouin vient de dévoiler une nouvelle bière fortement houblonnée pour tous ceux qui n’ont pas peur de l’amertume. C’est une double IPA dénommée « VAQUITA DIPA ». En bouche, un départ de noix de coco qui se succède par des arômes d’agrumes ( Orange, Citron, Pamplemousse).


Mon kit à bière

Depuis avril 2018, Mon kit à bières est présent impasse de l’Aube. Cette société qui propose la livraison d’un kit contenant ingrédients et explications pour réaliser sa propre bière, connaît un succès certain. Fort de cette réussite, Kévin Veronneau a donc décidé d’optimiser au mieux son entrepôt, en consacrant une zone dédiée à la création et à la commercialisation d’une future marque de bière.
Lien vers l’article Ouest-France : https://www.ouest-france.fr

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