Faire son fromage maison

Faire du fromage à la maison

Blog

Si vous nous suivez sur Instagram, vous avez pu voir qu’on s’était lancé à faire du fromage à la maison ! On vous propose de regrouper dans cet article les différents liens et astuces qui nous ont été utiles pour réussir nos premières tommes. Avant tout, il nous fallait une recette. Pour cela, nous avons […]

Read more >
Nantes Beer Club

[Interview] Nantes Beer Club

Blog

Direction Nantes pour cette nouvelle rencontre. La ville abrite un club d’amateurs et de défenseurs de la bière artisanale. Ils ont fondé, il y a quelques années, le Nantes Beer Club. Partons à la rencontre de Benoit, président de l’association. Bonjour, peux-tu te présenter et nous expliquer ton lien avec le Nantes Beer Club ? […]

Read more >

[Interview] La Bière Autrement

Blog

Le monde de la bière change et évolue, de nouveaux métiers apparaissent : biérologues, cavistes spécialisés et animateurs d’ateliers répondent aux attentes des beer geek et autres amateurs de bières. Lors de la préparation de notre salon, nos recherches nous ont amené à contacter Ben de “La Bière Autrement”, une entreprise qui valorise la bière […]

Read more >

Ni salon, ni journée de la bière en 2020

Blog

On se sera battu jusqu’au bout mais malheureusement, il n’y aura ni salon ni journée de la bière ce 26 septembre à Saint-Gilles-Croix-de-Vie. Toutes les réservations passées seront remboursées dans les prochains jours. Nous espérons revenir l’année prochaine dans de meilleures conditions. Un immense merci à ceux qui nous ont soutenu dans cette aventure. A […]

Read more >
Petit Costaud

[Interview] Petit Costaud

Blog

En juin 2020, à la sortie du confinement, je reçois un message sur Instagram de la part du compte @bieroscopie me disant qu’Adrien de @petit_costaud sera à La Roche-sur-Yon dans quelques jours et que ce serait l’occasion de gouter quelques breuvages. Résultat, une jolie dégustation et de chouettes rencontres. Derrière le compte de @bieroscopie se […]

Read more >

Histoire brassicole de La Roche-sur-Yon

Blog

Si vous avez des informations, des documents ou des photos sur le passé brassicole de La Roche-sur-Yon, n’hésitez pas à nous les transmettre par mail à contact@lanebuleuse.frSi une erreur s’est glissée dans l’article, vous pouvez nous le signaler en commentaire. Il y a, à La Roche-sur-Yon, une impasse de la brasserie. Cette ville a donc […]

Read more >

Brasserie Hope

Brasserie

Quelques mots sur la Brasserie Brasserie artisanale crée en 2019 à Montreverd (Saint-André-treize-voies) en Vendée par Romain Meneghel, surnommé “le brasseur masqué”. La gamme Aphrodite : Blanche au gingembre Médusa : Blonde Ölrùn : Double IPA Contact Brasserie Hope3 La Maison Neuve85260 MontreverdEmail : brasserie.hope@gmail.comFacebook : https://www.facebook.com/MicrobrasserieHope/

Read more >

Les Coureurs de Lune

Brasserie

Quelques mots sur la Brasserie François-Xavier Doll a démarré l’activité de Les Coureurs de Lune en 2015. Son exploitation est située à Le Poiré-sur-Vie, en Pays de la Loire.Les coureurs de lune ? C’est un clin d’œil à nos aïeux. Sous l’Ancien Régime, ils profitaient des franchises insulaires en achetant à bon prix alcools et […]

Read more >

La Petite Ramonière

Brasserie

Quelques mots sur la Brasserie C’est au cœur du Marais breton, à Notre-Dame-de-Monts, que François Gorvan-Cosson s’est installé en 2014 en vue de confectionner des bières artisanales. Très tôt, il souhaite devenir autonome et produire ses propres céréales pour une production de bière de qualité. Soucieux de l’environnement, François prend en compte la biodiversité de […]

Read more >