Catégorie : Interview

Tour à tour sommelière, animatrice d’atelier autour de la bière, formatrice ou photographe, Caroline Piovesan a accepté de répondre à nos questions. […]

Au 37 avenue de l’estacade, à La Barre de Monts, Erika et Gaëtan viennent d’ouvrir “The Place To Beer” un lieu pour […]

Direction Nantes pour cette nouvelle rencontre. La ville abrite un club d’amateurs et de défenseurs de la bière artisanale. Ils ont fondé, […]

Le monde de la bière change et évolue, de nouveaux métiers apparaissent : biérologues, cavistes spécialisés et animateurs d’ateliers répondent aux attentes […]

En juin 2020, à la sortie du confinement, je reçois un message sur Instagram de la part du compte @bieroscopie me disant […]

Pour faire de la bière, il faut du malt, de l’eau, de la levure et du houblon ! Ces dernières années, le […]

Lors de mes recherches pour l’organisation du salon de la Bière “Croix de Vie, Croix de Bière”, une mystérieuse Malterie du Tigre […]

Nous avons posé quelques questions à Pierre Brodu de la Brasserie Opé aux Sables d’Olonne, avant sa venue au Salon de la […]

Nous avons posé quelques questions à Christophe et Maria Gauthier de la Brasserie La Beun’Aise à Aytré, avant leur venue au Salon […]

Nous avons posé quelques questions à Frédéric Maindron, fondateur et gérant de la Brasserie du Marsouin à Brétignolles-sur-mer, avant sa venue au […]