[Interview] Créateurs de houblons
La passion du brassage de la bière peut faire naître de nombreuses vocations. C’est le cas pour Sylvain, qui après quelques brassages […]
Catégorie : Interview
[Interview] Caroline Piovesan
Tour à tour sommelière, animatrice d’atelier autour de la bière, formatrice ou photographe, Caroline Piovesan a accepté de répondre à nos questions. […]
[Interview] The Place to Beer
Au 37 avenue de l’estacade, à La Barre de Monts, Erika et Gaëtan viennent d’ouvrir “The Place To Beer” un lieu pour […]
[Interview] Nantes Beer Club
Direction Nantes pour cette nouvelle rencontre. La ville abrite un club d’amateurs et de défenseurs de la bière artisanale. Ils ont fondé, […]
[Interview] La Bière Autrement
Le monde de la bière change et évolue, de nouveaux métiers apparaissent : biérologues, cavistes spécialisés et animateurs d’ateliers répondent aux attentes […]
[Interview] Petit Costaud
En juin 2020, à la sortie du confinement, je reçois un message sur Instagram de la part du compte @bieroscopie me disant […]
Houblonnière Poppin’s Hops
Pour faire de la bière, il faut du malt, de l’eau, de la levure et du houblon ! Ces dernières années, le […]
[Interview] Brasserie La Coopine
Lors de mes recherches pour l’organisation du salon de la Bière “Croix de Vie, Croix de Bière”, une mystérieuse Malterie du Tigre […]
[Interview] Brasserie Opé
Nous avons posé quelques questions à Pierre Brodu de la Brasserie Opé aux Sables d’Olonne, avant sa venue au Salon de la […]
[Interview] Brasserie La Beun’aise
Nous avons posé quelques questions à Christophe et Maria Gauthier de la Brasserie La Beun’Aise à Aytré, avant leur venue au Salon […]